KOYA-VUORI

koya1

Yövyimme Japanissa kaksi yötä Koya-vuorella, buddhalaisessa temppelissä. Vuori on buddhistien pyhä paikka, jonne eräs munkki 800-luvulla toi Shingon-buddhalaisuuden Kiinasta ja rakennutti ensimmäisen temppelin. Nyt niitä löytyy yli sata. Vuorella oli myös tunnelmallisin ikinä näkemäni hautausmaa, kaksi kilometriä pitkä Okunoin, joka on myös Japanin suurin hautausmaa. Luin juuri, että hautausmaalla on myös yhden tuholaistorjuntafirman muistomerkki kaikille niille termiiteille, jotka he ovat hävittäneet. Huh ja wau!

Kävimme Okunoinissa kerran illalla, kun alkoi hämärtää ja kulkureittiä reunustaviin pieniin talonmuotoisiin lamppuihin syttyi valot, ja kerran aamulla kello kuudelta, kun koko paikka oli usvan peitossa. Tuntui koko ajan siltä, kuin olisi jossain Miyazaki-elokuvassa ja jättiläismäisen puunrungon takaa olisi milloin tahansa voinut ilmestyä kissabussi.

Jos kello kuuden hautausmaavisiitti kuulostaa oudolta, voin kertoa, että aikaisin herääminen oli tämän paikan juttu. Munkit heräävät joka aamu ennen kuutta osallistuakseen tunnin pituiseen aamurituaaliin (paljon mantroja, suitsukkeita ja rummunsoittoa).

Munkit pyörittävät asuntoloissaan hostellitoimintaa ja vuorella voi yöpyä askeettisessa tatami-huoneessa melko huokeaan hintaan. Majoitukseen kuuluu myös askeettinen illallinen, aamupala (kasvisruokaa, koska buddhistit eivät syö lihaa! Fun fact: buddhalaisuudesta tehtiin 700-luvulla Japanin valtionuskonto ja lihan syöminen oli enemmän tai vähemmän kiellettyä 1800-luvun puoliväliin asti)  ja mahdollisuus osallistua aamuseremoniaan.

Kioton hulinan jälkeen olin innoissani sielua rauhoittavasta meditatiivisesta retriitistä luonnon helmassa ja temppelissä yöpyminen olikin tosi kiinnostava kokemus. Sisäistä rauhaa en Koya-vuorelta kuitenkaan löytänyt: munkkitemppelin huoneiden seinät on tehty paperista, joten kuulet kaiken, mitä viereisessä huoneessa tapahtuu. Naapurihuoneen mummo neljän riehuvan lapsenlapsensa kanssa ajoivat minut melkein hermoromahduksen partaalle. Harhaluuloni siitä, että kaikki japanilaislapset ovat hyvin käyttäytyviä ja hiljaisia murskaantui sillä hetkellä. Enkä nähtävästi vielä ollut tarpeeksi valaistunut blokatakseni kaikki ulkoiset häiriötekijät.

Mummoista ja riiviölapsista huolimatta suosittelen temppeliyöpymistä! Kaksi yötä oli ehkä vähän liikaa, koska vuorella ei ole kauheasti tekemistä temppeleissä kiertämisen lisäksi. Ja jos on ollut kaksi viikkoa Japanissa ja juuri käynyt Kiotossa temppelit alkavat pian tulla korvista ulos. Patikoiminen olisi ollut mahtavaa, sillä vuorelta alkaa pyhiinvaellusreitti ja siellä on monia hienoja luontopolkuja, mutta valitsemamme polun alkupäässä oli kyltti, jossa varoitettiin karhuista ja kehotettiin pitämään paljon ääntä metsässä. Jos karhun tapaa, sen kanssa ei pidä taistella, kertoi lappu. Siinä ei kuitenkaan kerrottu, mitä pitää tehdä ja koska The Revenant ja Leonardon kanssa painiva karhu olivat hieman liian tuoreessa muistissa, jätimme patikoimisen väliin ja menimme katsomaan lisää temppeleitä.

5B1C32415B1C3258 koya3koya2koya4

3

LEMPIMAUSTEENI KURKUMA

weekend2

Mistä tietää, että syksy on tulossa? Tohvelit pitää kaivaa esiin ja kaftaanin alle puetaan housut.

Sade ja viileät yöt aiheuttavat myös flunssaa. Sain sellaisen muistoksi Flowsta ja taltuttaakseni sen olen pumpannut itseni täyteen lempimaustettani kurkumaa peräti kolmessa eri muodossa. Kurkuma sisältää kurkumiinia, joka on antioksidantti. Kurkumiini ehkäisee tulehduksia, auttaa ruoansulatusvaivoissa, suojaa ihoa auringon vanhentavilta säteiltä ja eräiden tutkimusten mukaan se jopa lieventää masennuksen oireita. Halleluja kurkumalle!

KURKUMAKAPSELIT
Heti kun tunsin flunssan lähestyvän, aloitin vastahyökkäyksen kurkumakapseleiden avulla. Käytän juuri nyt Nu3:n Kurkumakapseleita, jotka sisältävät myös mustapippuria, joka auttaa kurkumiinia imeytymään kehoon. Kurkuman kanssa kannattaa siis aina syödä vähän mustapippuria, jotta saa siitä kaiken hyödyn irti.

KURKUMALATTE
Viimeksi sairastellessani tein kurkumalattea tällä reseptillä, nyt kokeilen valmista jauhetta, koska aina ei todellakaan ole aikaa raastaa tuoretta kurkumaa ja jynssätä sen jälkeen keltaisia sormiaan. Jauheesta tulee myös mieleen lapsuus ja kaakao, mikä on aina hyvä asia. Sonnentorin vanilja-kurkumalattejauhe maistuu ihanan pehmeältä. Juon sitä joka ilta lämpimään soijamaitoon sekoitettuna, tilkalla hunajaa.

KURKUMAJUOMA
Tehokkain flunssankarkoittaja on kuitenkin vanha kunnon lämmin kurkumajuoma. Raastan tuoretta kurkumaa ja inkivääriä teekannuun, puristan joukkoon sitruunaa ja kolme lusikallista hunajaa ja rouhin vähän pippuria päälle. Vedän ainakin pari kannullista päivässä ja kuvittelen, että tujunmakuinen kuuma juoma saa minut hikoilemaan pöpöt ulos kehostani.

Ruiskuttelen myös kurkkuuni A.Vogelin punahattu-uutetta. Tätä äitini syötti minulle pienenä, mutta silloin uute piti sekoittaa vesilasiin ja se oli mielestäni tosi pahaa. Spray-pullo on paljon näppärämpi, ja tässä on lisäksi kurkkua desinfioivaa salviaa ja hengistystä raikastavaa piparminttua, joten se maistuukin vähän paremmalta.

5B1C1861weekend15B1C1987

Huoh. Kärsin aina elokuussa hirvittävästä melankoliasta, eikä tämä flunssa auta yhtään. Pimenevät illat ovat surullisinta, mitä tiedän ja Tove Janssonin Höstvisan (Syyslaulu) soi päässä repeatillä ja muistuttaa kaiken katoavaisuudesta. Nyyh. Syyskuussa olen jo koonnut itseni ja odotan innolla tulevaa, mutta elokuu! Pitäisi vielä ilakoida kun on muka kesä, mutta sade ja kylmät aamut tekevät selväksi, että kesä meni jo ja se oli taas ihan liian lyhyt.

Onneksi on suitsukkeita, punaviiniä, rapujuhlia, muita juhlia ja We Love The 90s -festarit ja Scooter (lol)! Alan NYT kuunnella Nessajaa repeatilla, ehkä se auttaa. Paitsi sekin muistuttaa minua kaiken katoavaisuudesta: kadotetusta 90-luvusta ja lapsuudesta. Hitto, kuka olisi arvannut että Tovella ja Scooterilla on jotain yhteistä?

5

KOMBUCHA-SKUMPPA

5B1C3571kombucha

Drinkkivinkki vaikka Flow-brunssille: Kombucha-skumppa. Semi-terveellinen elämä kiinnostaa juuri nyt ja siksi kokeilin täältä löytämääni Kombucha-boolia. Kuvittelen, että koska kombucha on super-terveellistä, tämän drinkinkin voi luokitella terveelliseksi (kombuchan väitetään mm. puhdistavan maksaa). Tai ainakin se on semi-terveellinen, ja se riittää minulle hyvin.

Tämä booli on raikas ja ihanan kirpsakka, kiitos kombuchan. Kokeilin myös vielä helpompaa versiota, jossa proseccolasiin lorautetaan päälle kombuchaa. 2/3 proseccoa, 1/3 kombuchaa. Hyvä vaihtoehto, jos pienempi alkoholimäärä kiinnostaa.

Kombucha-booli
Pullo proseccoa
5 dl inkivääri kombuchaa
2,5 dl giniä
Paljon jääpaloja

Sekoita kaikki ainekset boolimaljassa ja nauti!

3

PARAS VESIMELONISALAATTI

SALAATTIMELONISALAATTI

Tässä on lempisalaattini, jota syön niin usein kuin mahdollista kesällä. Täydellinen lounas, kun tarvitsen jotain terveellistä ja ihanaa supernopeasti. Se saattaa näyttää tavalliselta feta-vesimeloni salaatilta, but there´s a twist.

Salaatti on simppeli: vesimelonia, salaattia, fetaa ja pieni kourallinen paahdettuja kurpitsan- tai auringonkukansiemeniä. Ja nyt se twist: juuri kun siemenet melkein ovat saavuttaneet sen optimaaliseen pahtopisteen, niiden päälle ripotellaan reilusti savustettua paprikajauhetta ja ripaus suolaa. Koko setti kipataan sitten salaatin päälle. Ah! Pehmeän mausteinen parikajauheen, suolainen feta, rouskuvat siemenet ja raikas vesimeloni toimivat niin hyvin yhdessä. Päälle vielä reilusti hyvälaatuista oliiviöljyä. (Espanjasta ostamani palkintoja voittanut Venta di Baron oliiviöljy on parasta , mitä keittiössäni on vähään aikaan tapahtunut.)

Nyt on sitäpaitsi vesimelonikausi, joten melonit ovat mehukkaimmillaan ja irtoavat halpaan hintaan! Nam!

2

PIENI TOKIO-OPAS

5B1C3355

Tokio oli jännä paikka. Jos ihan suoraan puhutaan, se oli aluksi mielestäni aika ruma kaupunki. Olen muodostanut kaupunkien kauneuskäsitykseni vanhojen eurooppalaisten suurkaupunkien perusteella ja pidän siitä, että kaupungissa näkyy eri aikojen kerrostuma. Mutta Tokiossa oli vain uutta, uutta, uutta. Kauniit vanhat rakennukset puretaan surutta uuden tieltä (R.I.P Hotel Okura) tai ne ovat romahtaneet maanjäristyksissä.

Joka puolella oli harmaata: betonia, peltiä, laatoitettuja pintoja. Talot eivät edes sopineet yhteen naapuritalojen kanssa. Ei punaista lankaa näkyvissä. Näytti siltä, että nämä semi-rumat talot oli vain isketty toistensa viereen.

Kun aloin katsoa tarkemmin, rupesin näkemään kauniita, huvittavia ja mielenkiintoisia yksityiskohtia. Joka kolosta kurkistaa joku kasvi ja harmauden keskellä kukkii kukkapuskia. Asukkaat trimmaavat talojensa edustalla olevia kasvejaan pieteetillä (oikeasti: näin mummelin, joka nyppi kasvistaan kuihtuneita lehtiä pinsetillä). Talot eivät olekaan rumia kuutioita vaan yksilöllisiä ja kiinnostavan muotoisia. Harmaus alkaa rauhoittaa: ihanaa kun joka paikassa ei ole kauheasti eri värejä (paitsi mainoksia ja neonia tietyillä alueilla) ja pompöösejä rakennuksia, jotka huutavat “Katso minua!”

Olin viisi päivä Tokiossa mutta tuntuu siltä, etten ehtinyt nähdä tai tehdä mitään. Ja etten ole millään lailla pätevä kertomaan, mitä siellä kannattaisi tehdä. Tässä kuitenkin lista kivoista asioita, jotka teimme:

ALUEET
Koska Tokio on järkyttävän kokoinen, emme ehtineet käydä kovin monella alueella. Kivoimpia alueita olivat mielestäni Daikanyama, Naka Meguro ja Aoyama.

Daikanyaman T-Site on pieni kauppakompleksi, josta löytyy jättimäinen kirjakauppa Tsutya Books. Ei-japania puhuvana minua kiinnosti etenkin laaja lehti- ja taidekirjavalikoima. Kävimme siellä kerran kello 23 ja paikka oli vieläkin ihan täynnä tyyppejä. En tiedä sulkeeko se koskaan? Yläkerrassa on hieno lounge, jossa voi tutkia kirjasaalistaan ja juoda drinkkejä. Lähellä oleva Ivy Place -ravintola tarjoilee kivaa aamiaista, kuten kylmäsavustettua lohta ja munakokkelia. Muutenkin tällä alueella oli kiva kierrellä, paljon kauppoja ja kahviloita. Ja tosi jännittävää arkkitehtuuria.

Naka Meguron alueen läpi virtaa Meguro-joki, jonka varrelta löytyy paljon kivoja pikkukauppoja, kahviloita ja ravintoloita. Esimerkiksi 1LDK-vaatekauppa, jossa myydään mm. kiinnostavan japanilaisen Auralee-merkin vaatteita. Auraleen nettisivut olivat tosi vaikeaselkoiset enkä tiedä onko niillä oma kauppa Tokiossa? Tykkäsin tosi paljon ja olisin mielelläni hypistellyt niitä enemmänkin.

Aoyamassa (ja Omotesando-bulevardilla) on vähän fiinimpiä kauppoja, kuten Pradan näyttävä liike, joka on Herzog & De Meuron -arkkitehtitoimiston käsialaa. Se sijaitsee Minami Aoyama kadulla, samoin kuin Yohji Yamamoton ja Comme des Garçonsin liikkeet. Samalta kadulta löytyy myös ainakin kuusi erilaista Issey Miyake -liikettä. Siis kuinka monta alamerkkiä brändillä voi olla?

Alueella on myös kiva aamiaispaikka, Three, joka tarjoilee trendikästä terveysruokaa. Voin kertoa, että kun on syönyt kaksi viikkoa riisiä tai leipää aamiaiseksi, iloitsee aika paljon granolasta ja vihermehusta. Smoothie, jonka kaikista eniten olisin halunut tilata oli kuitenkin loppu, joten kirjoitin viekkaana ainekset muistiin voidakseni valmistaa sitä kotona: Kookosvettä, mantelimaitoa, taateleita, matchaa, banani, cashew pähkinöitä. Man it’s good! Three on itse asiassa japanilainen kosmetiikkamerkki, jonka lippulaivaliike sijaitsee kahvilan vieressä. Mukavan minimalistista estetiikkaa.

Koenji on alue, jossa on kuulemma paljon second hand -kauppoja. En itse ehtinyt sinne, mutta olisin halunut käydä. Muutenkin kai vähän boheemimpi alue, jossa asuu paljon nuoria. Seuraavan kerran.

tokio2tokio1

SHOPPAILU
-B-shop. Kehuin tätä pientä ketjua jo täällä. Käytännöllisiä perusvaatteita ja kiinnostavia merkkejä, joihin en ollut törmännyt aikaisemmin.

-Starnet. Pieni putiikki, jossa myydään japanilaista keramiikkaa ja japanilaisten tai eurooppaliasten pienten valmistajien vaatteita. Suuri osa vaatteista on valmistettu luomupuuvillasta tai kierrätetystä materiaalista ja muutenkin tällä liikkeellä on kivat arvot: ekologisuus ja pientuottajien esiin tuominen.

-Tomorrowland. Täällä myydään kaikkia cooleja länsimerkkejä, kuten Mansur Gavrielin laukkuja, mutta heillä on myös omia merkkejä, kuten hienoja ribbipaitoja valmistava Galerie Vie. Liikkeitä ympäri Japania, mm. Shibuyassa iso liike.

-Shiseido Parlour. En tienytkään, että Shiseido on yksi maailman vanhimmista kosmetiikkamerkeistä – perustettu vuonna 1872. En myöskään tienyt, että Shiseidolla on oma talo Tokiossa, Shiseido Parlour, jonka kerroksista löytyy ravintola, baari, kahvila ja alakerran konvehtikauppa. Makeiset ovat täydellinen tuliainen, sillä pakkaukset ovat jopa sisältöä ihanammat. Ja ai niin, Shiseido Parlour oli eka paikka Japanissa, jossa sai maistaa jäätelöä! Ginzassa.

-Akomeya. Ginzassa sijaitsee myös tämä kaikkien ruokaa ja keittiötarvikkeita rakastavien paratiisi. Alakerrassa myydään kaikkea ihanaa japanilaista deli-ruokaa ja huippulaatuista kuivamuonaa, kuten riisiä. Yläkerrasta löytyy keramiikkaa, keittiöpyyhkeitä ja kaikkea maan ja taivaan väliltä, jota keittiösi tarvitsee.

-Uogashi Meicha. Ostin ihanaa matchaa tältä Japanin kuuluisimmalta teevalmistajalta. Pieni liike, yläkerrassa ehkä teehuone? Ginzassa.

-Claska. Kaikenlaista japanilaista käsityötä myyvä liike Megurossa sijaitsevan Hotel Claskan yläkerrassa. (Hotelli vaikutti muuten kivalta.) Ostin täydelliset Birkenstockeihin soveltuvat harmaat sukat. Hotellin kahvila oli myös kiva.

-Muji ja Uniqlo. Rakastan Mujia ja Uniqloa. Parhaita perusvaatteita ever, etenkin alkkareita.

-J’Antiques. Tässä Naka Megurossa sijaitsevassa second hand -liikkeessä en käynyt, koska se oli suljettu kun yritin sisään. Mutta kuulemma tosi hyvä vintage-Levi´s valikoima.

MUSEOT
-Mingeikan. Suosikkipaikkani Tokiossa. Käsityötaiteen museo, jonka Soetsu Yanagi rakennutti Arts & Crafts tyyliin vuonna 1936. Yanagi oli japanilaisen Arts & Arafts -suuntauksen johtohahmo. Hän kävi tiuhaan Okinawalla ennen toista maailmansotaa ja dokumentoi paikallisten elämäntapaa ja keräsi sieltä keramiikkaa, lasia, koreja, vaatteita ja kankaita. Todella inspiroiva ja rauhallinen paikka. Lisäksi upea museokauppa.

-Teien Art Museum. Hieno Art Deco -rakennus, jonka prinssi Yasuhiko Asaka rakennutti itselleen 30-luvulla. Nykyään se on museo ja vähän harmitti, ettei sitä ollut säilytetty vaikka kotimuseona, sillä olisi ollut ihana nähdä enemmän Art Deco -kalusteita. Nyt huoneet toimivat näyttelytiloina mutta alkuperäiset valaisimet, seinämaalaukset, tapetit jne. ovat vielä paikallaan.

RUOKA & JUOMA
-Il Tamburello. Pizzaa, lol. Mutta siis tosi hyvää pizza, koska japanilaiset osaa erinomaisesti etenkin ranskalaisen ja italialaisen keittiön. Tämän paikan perustaja on opiskellut Italiassa ja sisustanut paikkansa erittäin autenttisesti. Jääkylmää proseccoa ja ihanan pelkistetty Marinara. Aaaah.

-Harajuku Gyozaro. Tosi hyviä gyozoja tooosi suositussa paikassa Harajukussa. Tokion parhaat gyozat joidenkin mielestä. Oli ihanaa, halpaa ja täyttävää. Nam. Todella pitkä jono, mutta onneksi gyozojen syöminen ei ole mikään kolmen tunnin projekti, joten sisään pääsee aika nopeasti.

-Park Hyattin American Bar. Totta kai täällä on pakko käydä. Mutta varoituksen sana: Espresso Martinit ovat petollisia. Nimim. Park Hyatt -krapulan kokenut.

-Old Imperial Bar. 60-luvun lopulla rakennetun Imperial hotellin baari, joka oli super tunnelmallinen ja savuinen paikka. Mad Men fiilis, teki mieli juoda viskiä ja polttaa sikareita. Ensimmäinen Imperial hotelli rakennettiin joksus 1800-luvulla, sitten se purettiin ja tilalle tuli vuonna 1923 Frank Lloyd Wrightin suunnittelema rakennus. Japanilaiseen tyyliin sekin purettiin 60-luvulla, mutta osa vanhan rakennuksen koristeellista seinäornamenttia päätettiin säilyttää ja se sijaitsee nyt tässä baarissa.

P:S. Monoclen Tokio-opas on tosi hyvä, suuri osa paikoista löydetty sieltä!

tokio4tokio3tokio5

5